福建品鉴食品有限公司

福建品鉴食品有限公司成立于2012年，是一家集燕窝OEM代工、研发、营销为一体的专业燕窝类食品企业，旗下的即食燕窝、鲜炖燕窝、花胶等产品均获SC食品许可认证，并分获国燕委会员单位、AAA级信用企业称号等殊荣。经过多年精心构筑，品鉴食品现已打造出一套成熟的线上线下零售模式，服务着国内各大省市，如北京、上海、深圳、广东、重庆、宁波、厦门、泉州、苏州、杭州、常德、舟山、乐清、淄博等地的销售商。

公司现提供成熟完备的燕窝生产服务，如燕窝代工、批发、加盟、定制、研发、零售等一系列燕窝制造相关服务。

品鉴出厂的即食燕窝都于SC认证的高洁净无尘生产车间产出，工人需严格穿着生产工服并通过多道消毒、烘干才能进入生产车间。在选料方面工厂同样严格，品鉴燕窝原料均选自东南亚正规进口工厂辅以太古冰炭与RO二级纯净水等，作为即食燕窝的主原料。

选取好了燕窝原料之后，燕窝还需经过挑毛师的千百次挑毛除杂处理，才能送入生产车间，在挑毛过程中用到的技术有低温泡发技术能让燕窝营养最低限度的流失。在将燕窝原料投入瓶内之前，这些瓶子要在全自动洗瓶机中经过高压力冲洗去污，以确保瓶内清洁无异物，清洗完毕之后才能经由人工投放配料进瓶。

投放好原料的瓶子会被送入真空封装机进行真空封装，进而实现无菌+密封，让物理防腐成为可能，当然封装的盖子用臭氧进行杀毒，其安全性与密封性毋庸置疑。经过真空密封燕窝将会被送入喷淋式杀菌釜，进行多段式升降温高温杀菌，在密封状态于121°C高温杀菌1080秒，让燕窝营养成分活性与营养价值最大化释放。

经过高温消杀的细菌的即食燕窝还需经过多道质检程序，最后才会被送到消费者面前。

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品鉴食品作为行业常青树，一直秉持精益生产的理念，未来公司也将继续为消费者奉上品质好燕窝。